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选购与使用餐具应注意安全

发表时间:2020/3/28 15:05:29 | 浏览次数:

 

陶瓷餐具铅中毒的陶瓷餐具铅的溶出来源于餐具的贴花装饰,如果在该餐具中加入水果、蔬菜、牛奶等含有机酸的食品,则餐具的铅等重金属溶出,与食品一起进入人体,长期引起铅中毒。消费者购买陶瓷餐具时,请注意选择漆包和釉药碰到的餐具。色彩非常鲜艳,内壁不要选择彩色餐具。

 


塑料餐具干净的三聚氰胺塑料无毒,耐酸耐碱,婴儿奶瓶是聚合纤维,这些正规百货商店销售的塑料餐具一般符合国家标准,但对餐具装饰图案和色彩鲜明的塑料餐具有危险。消费者在选择塑料餐具时,要选择餐具内壁没有装饰图案和图案的产品,不要购买有气味的餐具。

 


不锈钢餐具在正规百货商店销售品牌企业产品较为合适,一般符合卫生指标。不锈钢餐具如使用不当,将危及人体健康。在使用不锈钢餐具烹调和储存儿童食品时,应注意以下几点:

 

1.长时间不储存盐、酱油、汤等,因为这些食品含有大量的电解质、长时间储存、不锈钢和电解质反应,使有毒金属元素溶解。

 

2.不能用不锈钢血管折磨中药,中药中含有大量的生物碱、有机酸等成分,经加热化学反应后与药物失效,甚至有更多的有毒化合物。3.请勿用苏打、漂白剂、次氯酸钠等强碱性或强氧化性化学药品清洗。

 

 

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